En mai dernier, nous avons eu l’honneur d’assurer une prestation culinaire sur mesure lors du prestigieux Grand Prix de Monaco. Une première en Principauté, réalisée dans des délais très courts, mais avec toute l’exigence et la passion qui animent notre maison.
Une demande de dernière minute
Tout a commencé quelques jours avant la course. Une agence de communication nous contacte pour une première intervention lors du Grand Prix de Formule E. Une prestation classique de notre carte, qui nous a permis de démontrer notre efficacité, même dans l’urgence.
Séduits par notre approche, les organisateurs nous ont alors confié un second projet : concevoir une réception privée pour le Grand Prix de Formule 1, prévue le dimanche suivant. Un véritable défi logistique, en pleine haute saison, que nous avons accepté avec enthousiasme.
Un service millimétré, à la hauteur de l’événement
Pour cette occasion, nous avons imaginé un menu 100 % sur mesure : pièces cocktail, animations culinaires en direct, créations sucrées… Plusieurs plats issus de notre collaboration avec le chef Guy Savoy ont été intégrés à la prestation, comme la soupe d’artichauts à la truffe et sa brioche feuilletée, ou encore l’asperge Lauris.
Nos équipes ont dû être présentes sur site avant 5 h du matin, les routes étant entièrement fermées à Monaco le jour de la course. Une logistique complexe, parfaitement orchestrée, pour un service sans faute dans un appartement surplombant le circuit, avec une vue spectaculaire sur le Grand Prix.
Un moment fort en émotions
Ce déjeuner d’exception fut une expérience intense, riche en émotions et en rencontres. Il marque aussi une nouvelle étape dans le développement de notre maison. Servir à Monaco, c’est répondre aux attentes d’une clientèle exigeante, attachée à l’élégance, à la discrétion et à la qualité – exactement ce que nous défendons depuis notre création.
« Servir à Monaco, c’est honorer une tradition de raffinement à laquelle nous sommes profondément attachés. » – Jérôme Perche, fondateur et chef
« Chaque réception est pour nous l’occasion de créer un moment rare, où chaque invité se sent véritablement privilégié. » – Sophie Giraud, directrice événement et associée
Perche & Giraud en Principauté
Cette première prestation marque notre arrivée à Monaco, où nous proposerons désormais nos services de traiteur haut de gamme pour les mariages, les réceptions privées ou les événements d’entreprise.
Nous serons d’ailleurs de retour pour l’édition 2026 du Grand Prix de Monaco – une nouvelle aventure que nous préparons déjà avec passion.
